EL GRIFO
La Geria · LZ-30 km 11Un domaine historique pour relier vignes, vin et patrimoine.
Plus d’infos · 29,90 € →LANZAROTE SIGNATURE · DISCOVER
La Geria : les vignes singulières de Lanzarote
Des ceps installés dans des creux de cendre volcanique et protégés du vent : à La Geria, la viticulture dessine le paysage.
Pourquoi ces trous et ces murets ?
Après les éruptions du XVIIIe siècle, les agriculteurs ont dû travailler avec une couche de cendre volcanique. Ils creusent des hoyos jusqu’au sol fertile et plantent la vigne en contrebas. Le picón aide à conserver l’humidité et limite l’évaporation.
Les murets de pierre, souvent en demi-cercle, protègent les ceps des alizés. Cette culture demande beaucoup de travail pour des rendements modestes. Ne traversez pas les parcelles : observez le paysage depuis les chemins et points de visite autorisés.
Du paysage au verre
La Malvasía Volcánica est l’un des cépages emblématiques. La dénomination d’origine Vinos de Lanzarote couvre l’île depuis 1993 et comprend aussi d’autres variétés. Une dégustation permet de relier le vin au paysage qui l’a produit.
Choisissez une bodega avec visite ou dégustation, vérifiez ses horaires et prévoyez un conducteur qui ne boit pas ou un transport adapté.
Nos coups de cœur dans les vignobles
Bodega Stratvs
Barranco del Obispo · La GeriaUne autre façon de découvrir les vins de La Geria et les produits de l’île.
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